Gesha Honey La Roca

Si tuviéramos que definir a Jorge Elias Rojas en una palabra, sería "resiliencia". Jorge es un incansable artista de la industria del café en Colombia. Durante años, apoyó a diversos grupos asociativos, aportando y adquiriendo técnicas avanzadas para el procesamiento de café. Todas estas técnicas las ha implementado en su finca, revolucionando sus variedades y procesos.

Hoy, tengo el placer de presentarles una de sus grandes obras: el Gesha Honey. Este café, galardonado en 2023 con el tercer puesto en el prestigioso concurso mundial "Taza de la Excelencia" en Colombia, es una verdadera joya. También este fue café fue usado por el campeón nacional de baristas en Alemania 2023. 

Características del Café:

• Aroma: Notas a limoncillo, uvas rojas
• Sabor: Sensaciones de manzan roja combinadas con notas de durazno
• Postgusto: chocolate blanco prolongado.