Coffee Competition Curated By Jhonn E Espitia P
Como curador de café especial, me dedico a un proceso meticuloso de selección y presentación, similar al de la curaduría de arte. Considero a cada productor de café un verdadero artista, cuya experiencia y dedicación se reflejan en los granos excepcionales que cultivan. Investigó minuciosamente el origen de cada lote, evaluando su calidad, autenticidad y relevancia histórica.
Además, me encargo personalmente de la tostión, aplicando técnicas precisas para transformar los granos y resaltar sus características únicas. Este proceso cuidadoso asegura que solo los mejores granos, aquellos que representan fielmente su región y método de cultivo, lleguen a tu taza. Mi objetivo es proporcionar una experiencia sensorial única en cada sorbo, destacando el trabajo técnico y profesional que hay detrás de cada café.
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